Bagi penggemar makanan laut terutamanya yang suka makan udang, petua memilih udang segar dan sedap pasti sangat penting.
Seorang penjual ikan baru-baru ini berkongsi petua penting bagaimana anda boleh melihat perbezaan antara udang laut bebas yang ditangkap nelayan dan udang yang diternak pengusaha udang.
Menerusi video tular di platform TikTok dan Twitter, netizen @ceooffisher berkata anda kini boleh lebih berwaspada apabila ke pasar untuk membeli udang segar dengan petua berikut:
“Seseorang bertanya kepada saya apakah perbezaan antara udang laut bebas dan yang dibela,” katanya.
“Ada dua ekor udang di sini. Yang rupa kulit dia lebih gelap dan tebal adalah udang bela. Yang kulit dia putih dan nipis adalah udang yang ditangkap di laut,” tambahnya.
“Udang bela ini mesti gelap, tidak kira udang harimau atau apa-apa jenis pun.
“Udang laut bebas, dia tidak akan gelap. Lagi satu udang ini tidak akan dapat dibawa pulang secara bertan.
“Paling banyak pernah saya nampak, sama ada 20 kilogram atau kurang bila nelayan turun ke laut,” jelasnya.
Katanya, sekiranya peniaga berkata udang yang berwarna gelap adalah udang laut, diharap anda jangan percaya atau terpedaya kerana warna udang laut tidak akan berkulit gelap.
“Jika penjual ikan cuba menipu dengan mendakwa udang yang lebih gelap itu udang ditangkap, tanya dia, mengapa warnanya sangat gelap,” kongsinya.
Mungkin ramai juga yang teringin membeli udang laut kerana isinya lebih lembut dan rasanya lebih manis berbanding udang ternak.
Semoga perkongsian petua memilih udang ini bermanfaat.
Tonton video di bawah:
Pilihan Editor:
