Sebut sahaja Musang King, D24 hingga durian kampung, tidak dinafikan berjuta penggemar durian di luar sana tahu akan jenis dan gred durian ini.
Walaupun menerima gelaran raja buah-buahan, durian sebenarnya mempunyai banyak kelemahan.
Baru-baru ini seorang pengguna Twitter @DoktorSamhan berkongsi kisah salah seorang pesakitnya yang bergegas ke kliniknya, dalam keadaan hampir rebah sambil terhuyung-hayang, berwajah pucat, dan berpeluh dengan banyak selepas makan durian.
“Saya tidak tahu apa yang berlaku kepada saya,” kata pesakit itu.
Dr Samhan menyoal pesakit itu bagaimana rasa dalam badannya dan sama ada dia telah makan apa-apa. Dia kemudian menasihati pesakit itu untuk duduk dan menarik nafas perlahan-lahan bagi membantu menenangkan dirinya.
Pesakit itu, yang kelihatan tertekan, menjawab, “Saya rasa nak muntah, dan kepala saya berpusing. Saya makan durian selepas makan tengahari, kemudian minum kopi kerana saya berasa mengantuk. Tetapi selepas itu, saya mula berasa pelik, doktor.”
Dan itulah puncanya, doktor menasihatkan pesakit untuk menunggu 4 hingga 6 jam selepas makan durian.
Dr Samhan menjelaskan pesakitnya mengalami “mabuk,” atau dalam erti kata lain, keracunan ringan, mengaitkannya dengan gabungan durian dan kopi yang menyebabkan pesakit berada dalam keadaan begitu.
Katanya, durian kaya dengan sulfur dan karbohidrat, manakala kopi mengandungi kafein, yang boleh menyebabkan dehidrasi. Apabila digabungkan, dua makanan ini boleh mencetuskan tindak balas buruk dalam tubuh badan.
Dr Samhan menegaskan adalah lebih baik menunggu tempoh 4 hingga 6 jam selepas makan durian sebelum meminum kopi. Beliau turut menekankan kepentingan kekal terhidrat terutamanya selepas mengambil durian.
Sebaiknya elakkan makanan dan minuman yang dilarang kombinasinya selepas memakan durian.
Dr Samhan menyenaraikan kombinasi dengan durian yang boleh mempunyai kesan yang sama seperti kopi, seperti alkohol, minuman berkarbonat, makanan berminyak atau pedas, susu, produk tenusu dan makanan berprotein tinggi.
“Jadi, kepada semua penggemar durian di luar sana, ingatlah berhati-hati dengan apa yang anda gabungkan dengan durian. Walaupun rasanya nikmat, ia boleh menyebabkan kemudaratan jika durian digabungkan secara salah,” nasihatnya.
