Pada suatu hari, Dr. Kamarul pergi ke rumah kawannya. Seperti tuan rumah yang lain, kawannya itu mahu menjamu Dr. Kamarul hidangan namun yang ada di rumahnya ketika itu hanyalah mi segera (Maggi). Setelah berhempas-pulas di dapur selama lima minit, kawannya itu kembali dengan menu mi segera istimewa. Menu tersebut ialah Maggi Kari Soya. Ujar Dr. Kamarul di Facebooknya, dia cukup terpesona dengan menu itu. Jom lihat resipi istimewa ini seperti yang diajarkan leh kawan Dr. Kamrul kepadanya.
Bahan-bahan (untuk seorang makan):
- Sebungkus mi segera.
- Sekotak air susu soya (250 ml).
- Sebiji telur.
- Dua kaki cendawan butang.
- Sebatang daun bawang.
- Satu sudu besar biji bijan.
- Satu sudu teh minyak bijan.
- Sekeping nori.
- Satu sudu besar minyak cili.
Cara-cara memasaknya:
1. Masukkan mi segera dan cendawan ke dalam mangkuk. Isikan air sebanyak 250 ml.
2. Pecahkan telur ke dalam cawan yang berisi air 200ml (air bersuhu bilik). Ia bertujuan untuk merebus telur tanpa kulit.
3. Masukkan cawan dan mangkuk tadi ke dalam microwave dan letakkan pemasa selama satu minit setengah. Jika perlu tetapkan masa selama dua minit. Semua ini bergantung kepada jenis microwave masing-masing.
4. Apabila cukup masa dan mi pun telah mengembang, keluarkan daripada microwave dan toskan airnya.
5. Isikan air soya ke dalam mangkuk dan tambahkan perencah mi segera. Kemudian panaskannya di dalam microwave selama satu hingga dua minit. Peringatan, jika terlebih masa air soya itu akan berketul.
6. Keluarkan mangkuk berisi kuah tadi dan campurkan sedikit minyak bijan. Minyak bijan mengeluarkan aroma yang mampu membangkitkan selera makan. Namun jika anda tidak menyukai minyak bijan, boleh langkau langkah ini.
7. Akhir sekali, tambahkan telur rebus, daun bawang, cendawan, kepingan nori dan lain-lain. Anda boleh letakkan apa sahaja makanan tambahan mengikut selera anda seperti ayam, itik, udang, daging dan lain-lain.
Menurut Dr. Kamarul, penyediaan menu ini mengambil masa selama lima minit. Setelah siap menu ini kelihatan seperti makanan bertaraf lima bintang yang pastinya keenakannya begitu mengancam.
Selamat mencuba resipi Maggi Kari Soya ini.
Pilihan Editor:
