Bayangkan tengah hari yang panas terik seperti sekarang, kita dihidangkan dengan air sejuk pasti ianya sangat menyegarkan.
Biasanya kita mungkin hanya minum air kosong dari peti sejuk, tapi kadangkala kalau minum air sejuk yang manis dan berperisa juga lebih enak.
Bagi anda yang tiada idea untuk menyediakan air sejuk berperisa apa, boleh ikuti beberapa resipi di bawah. Ianya mudah untuk disediakan dan apa yang paling penting ianya semestinya segar!
Teh Hijau Cincau Thai
Bahan-bahan:
- 4 sudu teh hijau Thai
- 1 cawan air panas
Cara-cara:
- Campurkan teh ke dalam air panas dan biarkan sehingga kembang selama beberapa minit.
- Tapis teh dan campurkan air teh dengan 1 sudu coffee creamer dan 5 sudu susu pekat manis.
- Tuangkn ais dalam cawan dan kemudian masukkan bancuhan teh hijau diikuti dengan susu cair.
- Masukkan cincau jika mahu.
Laici Aiskrim Soda
Bahan-bahan:
- Daun pudina
- Laici
- Lemon
- Serai
- Soda
Cara-caranya:
- Masukkan 3 tangkai daun pudina kemudian hancurkan sedikit.
- Masukkan 6 biji laici ke dalam air sedikit dan masukkan 3 hiris lemon, 1 batang serai dan ais secukupnya dan diikuti air soda.
Teh Ais Oren Mint
Bahan-bahan:
- Oren
- Pudina
- Teh
Cara-caranya:
- Potong 3 biji oren dan perah untuk mendapatkan jusnya.
- Tumbuk daun pudina
- Masukkan ais ke dalam jag dan tuangkan air teh ‘o’ dan masukkan perahan jus oren tadi kemudian kacau
Koktel Buah Naga
Bahan-bahan:
- 1 biji Mangga
- 1 biji Naga
- 1 tin Laici
- Susu cair
Cara-caranya:
- Letak 2 atau 3 sudu susu pekat dan kacau.
- Masukkan air laici dan biji selasih (ikut cita rasa)
- Masukkan ais kemudian masukkan 1tin susu cair.
Sirap Selasih
Bahan-bahan:
- Selasih
- Sirap
Cara-caranya:
- Rendamkan selasih dengan air panas.
- Bancuh air sirap seperti biasa.
- Masukkan ais ke dalam jag, masukkan air dan kemudian letakkan selasih kemudian kacau.
Jus Mangga
Bahan-bahan:
- 1 biji mangga
- 1 cawan ais
- 3 sudu besar susu pekat manis
Cara-caranya:
- Kisar mangga, ais dan susu pekat manis sehingga sebati
- Tuang ke dalam gelas dan tambahkan kiub mangga yang sudah dipotong sebagai ‘topping’
Soya Cincau
Bahan-bahan:
- 500 ml air soya
- Cincau
- Ais
Cara-caranya:
- Masukkan cincau yang telah dipotong dadu ke dalam jag dan tambahkan air soya.
- Jika ingin lebih manis boleh di tambahkan air gula/susu pekat manis.
- Tambahkan beberapa kiub ais.
- Sejukkan sebentar dan bolehlah dihidangkan.
Lemonade Laici
Bahan-bahan:
- 1 tin laici
- Lemon
- Madu
- Daun pudina
- Ais
Cara-caranya:
- Campurkan 1 tin laici dengan perahan lemon
- Masukkan potongan lemon dan letakkan air campuran madu, daun pudina dan masukkan air kosong beserta ais.
Sirap Bandung Campur
Bahan-bahan:
- Sirap
- Cendol
- Susu cair
- Susu pekat
Cara-caranya:
- Tuang ais ke dalam jag dan masukkan 2 atau 3 sudu sirap.
- Tuang air sampai paras jag.
- Masukkan cendol, cincau, biji selasih dan campurkan setengah tin susu cair dan 2 atau 3 sudu susu pekat mengikut cita rasa.
Jagung Susu
Bahan-bahan:
- Kordial jagung
- Jagung tin
- Sirap
- Susu cair
- Garam
Cara-caranya:
- Kisarkan 1 sudu kordial jagung dan 3 sudu jagung tin dengan setengah cawan susu cair.
- Tambahkan sedikit garam dan sirap.
- Letakkan aiskrim vanila mengikut cita rasa.
Tembikai Susu
Bahan-bahan:
- Tembikai
- 400 ml susu Rendah Lemak
- Susu pekat manis
- Ais
Cara-caranya:
- Kisarkan tembikai, ais rendah lemak dan susu pekat manis bersama.
- Masukkan ke dalam jag dan siap untuk dihidangkan.
Mangga Susu
Bahan-bahan:
- Mangga
- Susu pekat manis
- Susu cair
Cara-caranya:
- Kisar mangga dengan air dan 3 sudu susu pekat manis.
- Letakkan susu cair ke dalam gelas kemudian letakkan ais.
- Tuang mangga susu yang telah dikisar tadi ke dalam gelas.
- Boleh juga letakkan potongan mangga di bahagian atas.
Sirap Bandung Float
Bahan-bahan:
- Sirap
- Aiskrim soda
- Aiskrim vanila
- Susu cair
- Ais
Cara-caranya:
- Letak ais ke dalam gelas dan tuang 2 atau 3 sudu sirap.
- Masukkan setengah botol besar aiskrim soda dan kemudian letakkan 1 ‘scoop’ aiskrim vanila.
- Masukkan setengah tin susu cair dan kacau.
Longan Limau Gula Melaka
Bahan-bahan:
- Longan
- Limau
- Gula Melaka
Cara-caranya:
- Panaskan gula melaka dengan daun pandan dan sejukkan seketika.
- Masukkan ais, air gula melaka, air kosong ke dalam jag kemudian masukkan 1 tin longan.
Cha Bang Ang
Bahan-bahan:
- Gula merah
- Susu cair
- Susu segar
- Susu pekat manis
- Ais
Cara-caranya:
- Panaskan setengah cawan gula merah dengan 1 cawan air dan kacau sampai mendidih.
- Campurkan 1 tin susu cair, 1 tin susu segar dan 3 sudu susu pekat manis. Masukkan ais dan tuang air gula merah, cincau dan biji selasih.
Resipi-resipi ini telah dikongsikan oleh seorang netizen, NormaisAra Abdul Wahab di laman Facebook. Untuk mengetahui resipi lain, bolehlah ke laman Facebook ini. Jangan tunggu lagi, selamat mencuba!
