Tiada kejutan di China kerana semuanya palsu lagi memalsukan. Setelah tersebar berita pengeluaran wain dan beras palsu, juga lama dahulu telur dan minyak masak palsu, beberapa warga di China disyaki membuat ‘sotong palsu’.
Seorang wanita membeli sotong di pasar terbuka dan pulang ke rumah. ‘Sotong’ itu kelihatan seperti sotong sebenar, tetapi ia hilang sebaik sahaja dia merebusnya, dan tiada yang tersisa.
Wanita ini membangkitkan perbincangan hangat tentangnya dalam video rancangan memasak di rangkaian media sosial, dan unit-unit tempatan yang relevan segera campur tangan dalam penyelidikan dan menyimpulkan bahawa sotong itu telah direndam oleh penjual dan ia mengembang bagi menambah beratnya, jadi ia tidak sesuai untuk dimasak dalam jangka waktu yang lama.
Laporan media tempatan memetik seorang wanita di Chengdu, Wilayah Sichuan membeli sotong berkenaan dari pasar berdekatan pada 25 Januari dan pulang ke rumah untuk memasak.
Tidak lama kemudian sotong itu melarut setelah direbus sehingga tidak meninggalkan sisa. Wanita ini begitu terkejut dan bukti rakaman itu menimbulkan banyak persoalan.
Keesokan harinya, wanita itu pergi ke pasar yang sama untuk membeli dua ekor ‘sotong’ berkenaan dan pulang untuk memasaknya sekali lagi dengan cara yang sama, dan mengiranya dengan pemasa dalam beberapa minit.
Hasilnya, sotong berubah menjadi sampah dalam masa 5 minit, dan bahkan lebih sampah setelah dibiarkan dalam masa 8 minit. Ternyata ia adalah sotong tiruan dan penjualan makanan laut palsu.
Sebagai tindak balas, petugas dari Biro Pengawasan dan Pentadbiran Pasar Daerah Wenjiang di Bandar Chengdu menjawab pada 28 Januari bahawa kejadian penipuan itu sedang disiasat.
Zhou Zhuocheng, Pengerusi Jawantankuasa Profesional Organisma Akuatik dan Ekologi Air Persatuan Perikanan China, berkata ‘sotong’ dalam video itu disyaki digunakan oleh penjual untuk menambah berat timbangan .
Sotong asli yang direndam pada umumnya mempunyai kandungan air yang lebih tinggi dan tidak sesuai untuk dimasak dalam jangka masa yang lama. Zhou Zhuocheng berkata bahawa sotong segar boleh dimasak dalam jangka masa yang lama, dan sotong asli akan kenyal jika dimasak lama. Dalam hal ini terbukti ia adalah ‘sotong’ yang palsu.
Tonton video di bawah:
